Керівництво Держпродспоживслужби спільно із Генеральним інспектором нідерландського управління NVWA Герардом Баккером та очільником Держпродспоживслужби Львівщини Володимиром Біликом відвідали новозбудоване птахівниче підприємство ПП «ОЛІЯР» на Львівщині. Це сучасний виробничий комплекс, який спеціалізується на утриманні курей-несучок для виробництва харчового яйця та має вагоме значення для зміцнення продовольчої безпеки України.
Проєктна потужність птахофабрики передбачає утримання до 2,3 мільйона голів птиці, що дозволить забезпечити виробництво понад 2 мільйонів яєць щодоби. На території комплексу передбачено функціонування 20 пташників, а також цеху сортування і фасування продукції та складу для зберігання яєць.
Під час візиту представники Держпродспоживслужби та Герард Беккер ознайомилися з технологічними процесами утримання птиці та виробництва продукції. На підприємстві впроваджено безкліткову вольєрну багатоярусну систему утримання, яка відповідає європейським стандартам у сфері благополуччя тварин. Такий підхід забезпечує належні умови для утримання птиці, сприяє покращенню її фізіологічного стану та підвищенню якості продукції.
Сучасне вольєрне обладнання оснащене автоматизованими системами видалення посліду та транспортування яєць, що значно оптимізує виробничі процеси, мінімізує вплив людського фактору та дозволяє здійснювати ефективний ветеринарний контроль за станом поголів’я. Особлива увага приділяється дотриманню ветеринарно-санітарних вимог, що є запорукою отримання безпечної та якісної продукції.
Підприємство функціонує з дотриманням вимог законодавства у сфері ветеринарної медицини. Завезення молодняку проводять за попереднім погодженням з інкубаційними підприємствами з урахуванням стану птиці, у віці 17–19 тижнів. Вакцинація проводиться відповідно до затвердженого Плану протиепізоотичних заходів, що дозволяє ефективно запобігати виникненню та поширенню інфекційних хвороб.
Збирають яйця на підприємстві автоматизовано за допомогою стрічкових транспортерів, що входять до комплексу пташників, із подальшим сортуванням та фасуванням продукції.
Окремо під час візиту наголосили про дотримання вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів. На підприємстві впроваджуються належні процедури контролю якості та безпечності продукції на всіх етапах виробництва — від утримання птиці до реалізації готової продукції.
Вироблена продукція орієнтована як на внутрішній ринок, так і на експорт, що свідчить про високий рівень відповідності міжнародним стандартам та відкриває нові можливості для розвитку аграрного сектору України.
Створення та запуск таких сучасних підприємств є важливим кроком у забезпеченні стабільного постачання якісних та безпечних харчових продуктів, зміцненні економіки держави та інтеграції України до європейського ринку. Держпродспоживслужба й надалі здійснюватиме державний контроль за дотриманням вимог законодавства, сприяючи розвитку відповідального та безпечного виробництва харчової продукції.
