Насіння — це живий організм, від якості якого залежить ріст і врожайність рослин. Щоб зберегти його схожість та енергію проростання, насіння потрібно тримати у прохолодному, сухому місці, захищеному від вологи й сонця, та обережно поводитися з ним, не пошкоджуючи оболонку. Більшість овочевого насіння бажано використовувати протягом двох років після придбання.
Насіння є цінним компонентом здорового харчування. Воно містить білки, корисні жири, клітковину, антиоксиданти та інші поживні речовини, допомагає зміцнювати організм, підтримувати працездатність і знижувати ризик деяких захворювань.
Через активну міжнародну торгівлю та перевезення шкідники, хвороби й бур’яни швидко поширюються світом, завдаючи шкоди рослинам і довкіллю. Тому профілактика та фітосанітарний контроль є набагато ефективнішими, ніж боротьба з наслідками зараження.
Щоб підтримати здоров’я рослин, важливо:
- використовувати сертифіковане насіння та саджанці;
- дотримуватися правил зберігання й транспортування насіння;
- обережно купувати насіння та рослини через інтернет і поштові служби;
- застосовувати сучасні технології для виявлення й контролю шкідників;
- дотримуватися міжнародних стандартів захисту рослин;
- посилювати моніторинг, наукові дослідження та інформаційну роботу щодо охорони рослин.
Захист здоров’я насіння і рослин є важливим для продовольчої безпеки, збереження довкілля та сталого розвитку.
