Відбувся семінар -навчання фахівців лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи на ринках

Згідно програми удосконалення лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи на ринках м. Львова та області в період з 22 по 25 травня 2018 року відбувся семінар-навчання на тему «Впровадження контролю щодо безпеки та якості харчових продуктів на ринках. Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів тваринного та рослинного походження в лабораторіях ВСЕ на ринках» з працівниками ЛВСЕ м.Львова, де розглянули такі питання, як система НАССР та розвиток пілотних проектів на базі ЛВСЕ на ринках Львова та впровадження метрологічного забезпечення в ЛВСЕ на ринках згідно ДСТУ ІSО 17025. Під час семінару були проведені практичні заняття на базі ЛВСЕ №1 ринку «Краківський» по питаннях ветеринарно-санітарної експертизи м’яса, молока та молокопродуктів, меду та продукції рослинного походження, проведено калібрування засобів вимірювальної техніки та актуалізація нормативних документів.