На виконання Розпорядження КМУ від 27.10.2023 р. №990-р “Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року та затвердження операційного плану заходів з її реалізації у 2023-2024 роках” фахівцями Дрогобицького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області розпочато проведення комісійних моніторингових обстежень харчоблоків закладів освіти з метою попередження виникнення випадків та спалахів гострих кишкових інфекцій і харчових отруєнь в організованих дитячих колективах.
Під час проведення моніторингових обстежень у закладах освіти здійснювався контроль щодо дотримання норм харчування та їх виконання.
Зверталась увага на:
- матеріально-технічне забезпечення харчоблоків,
- забезпечення їх належним водопостачанням,
- дотримання вимог законодавства щодо постачання харчових продуктів,
- дотримання вимог Постанови КМУ від 24 березня 2021 року № 305,
- створення належних умов для дотримання гігієни персоналом харчоблоків,
- забезпечення столовим та кухонними посудом, холодильним та технологічним обладнанням,
- дотримання вимог при зберіганні харчових продуктів,
- наявності запасу мийних, дезінфекційних засобів,
- проходження медичних оглядів, спецодягу та необхідного інвентарю.
Робота по даному напрямку триває.
